RSS
 

Cygara roku

15 mar

Rankingi cygar

cygara Don Pepin

cygara Don Pepin

Cygara podobnie jak inne produkty trafiają na rankingi prowadzone głównie przez prasę branżową. Najbardziej znany jest oczywiście ranking Cigar Aficionado – magazynu który w styczniu publikuje listę TOP10 cygar minionego roku. Ponieważ pismo ukazuje się na rynku amerykańskim, to jeszcze do niedawna w rankingu pojawiały się głównie cygara popularne w Stanach Zjednoczonych, ale mniej znane na rynku europejskim. Ze względu na embargo stosunkowo niewiele było cygar kubańskich. Taka sytuacja w dalszym ciągu się utrzymuje, ale w ostatnim czasie dostępne stają się w Polsce cygara, które zajmowały wysokie miejsca, a nie były importowane do naszego kraju. Większą podaż zawdzięczamy coraz liczniejszym rzeszom miłośników cygar, którzy przestali ograniczać się wyłącznie do wyrobów pochodzących z Kuby i poszukują nowych źródeł swojej ulubionej używki.

Cygara z listy TOP10

Cygara wysoko oceniane przez redaktorów magazynu Cigar Aficionado to przede wszystkim marki przodujące na rynku amerykańskim. W każdym rankingu jest jednak także miejsce dla cygar kubańskich – w ostatnich latach wysokie pozycje zajmowały między innymi: Cohiba Behike BHK 52, Partagás Serie P No. 2, Cohiba Siglo V Tubo, Romeo y Julieta Short Churchill i inne. Pozostałe miejsca zajmują cygara takich marek jak Oliva, Padron, Ashton, A.Fuente, Rocky Patel, Gurkha oraz cygara z wytwórni zarządzanych przez rodzinę Garcia. Warto zatrzymać się przy tych dwóch ostatnich producentach, ponieważ ich wyroby są od paru lat dostępne na rynku polskim. Pomimo, że cygara tych dwóch wytwórców otrzymują wysokie noty w rankingach Cigar Aficionado i Cigar Jurnal, to spora część miłośników cygar praktycznie ich nie zna. Dziwi to i zaskakuje tym bardziej, że pomimo bardzo wysokiej jakości cygara te są konkurencyjne cenowo. Szczególnie produkcja rodziny Garcia ma znakomity współczynnik jakości do ceny proponując cygara porównywalne do wyrobów kubańskich za mniej niż połowę ceny w zestawieniu z cygarami z Kuby.

Cygara roku 2011

cygara Cabaiguan Guapos

cygara Cabaiguan Guapos

Patrząc na cygara z listy rankingowej z ubiegłego roku, warto zatrzymać się przy dwóch cygarach. Na 4 pozycji rankingu znajduje się wspomniane wcześniej kubańskie cygaro Partagás Serie P No. 2, które w polskich sklepach kosztuje ok. 53zł. Na pozycji 7 znalazło się nikaraguańskie cygaro Cabaiguan Guapos kosztujące w granicach 39zł. O ile Partagása nikomu nie trzeba przedstawiać, to zapewne marka Cabaiguan nie jest powszechnie znana, a już na pewno nie jest popularna na rynku polskim. Cygara tej marki należą do grupy Tatuaje, będącej własnością Pete Johnsona, współpracującego na stałe z rodziną Garcia. Powstają w 4 formatach (w okrywie naturalnej i maduro) z tytoniu nikaraguańskiego z ekwadorskim wrapperem. Podobnie jak inne cygara od Don Pepina (pseudonim Jose Garcia – właściciela wytwórni), również Cabaiguan zwijane są na sposób kubański – zwieńczone potrójnym kapturkiem i zakończone charakterystycznym „świńskim ogonkiem”.

Trudno jest oczywiście porównywać smak cygara Partagás i Cabaiguan, ponieważ każdy miłośnik cygar ma inne preferencje smakowe. Patrząc jednak na jakość wykonania i użyty tytoń, można śmiało powiedzieć, że Cabaiguan dorównuje, a być może nawet przewyższa podobnej klasy cygara kubańskie. Zachęcamy do bliższego poznania cygar Cabaiguan Guapos i do wyrobienia własnej opinii na ich temat…

 
No Comments

Posted in cygara, nowości

 

Jak obcinać cygara

30 paź

Poznaliśmy już budowę cygara, więc łatwiej będzie zrozumieć kolejne kroki prowadzące do zapalenia cygara. Cygaro ręcznie zwijane jest zakończone kapturkiem, wieńczącym głowę cygara – tym między innymi różni się cygaro ręcznie zwijane od cygara mechanicznego. Kapturek ma przede wszystkim zapobiegać rozwijaniu wrappera, ale jednocześnie zamyka część, którą podczas palenia wsadza się do ust. Aby zapewnić swobodny przepływ powietrza przez cygaro należy w kapturku wykonać otwór.

Akcesoria do obcinania cygara

wyrzynarka do cygar

wyrzynarka do cygar

Do obcinania cygar służy szereg akcesoriów, których podstawowym zadaniem jest wykonanie idealnego otworu w główce cygara. Do najprostszych należą wyrzynarki, które wciska się w kapturek. Dzięki temu w główce cygara powstaje owalny otwór umożliwiający swobodny przepływ powietrza. Jeśli wykonany otwór jest zbyt mały można zrobić dwa otwory obok siebie, tworzące kształtem cyfrę 8. Takie rozwiązanie stosuje się przy cygarach większego kalibru, z na tyle dużą głową, aby zmieściły się na niej dwa nacięcia. Pomimo, że ten sposób otwierania cygara jest dość  łatwy i nie wymaga skomplikowanych narzędzi, to wielu aficionados preferuje obcięcie główki cygara, stosując do tego celu specjalne narzędzia.

obcinarka do cygar

obcinarka do cygar

Do najpopularniejszych należą obcinarki do cygar, zwane też czasami gilotynami do cygar. Najczęściej spotykane są podobne do tej przedstawionej na zdjęciu – wyposażone w dwa półkoliste ostrza, zapewniające gładkie i precyzyjne obcięcie cygara. Spotyka się również obcinarki jednoostrzowe z ostrzem przypominającym to stosowane w „normalnej” gilotynie. Cięcie wykonywane obcinarką wymaga pewnej wprawy, ale po paru próbach każdy może posługiwać się tym nieskomplikowanym narzędziem. Ważne przy tym jest miejsce, w którym cygaro jest obcinane. W przypadku cygar o kształcie zaokrąglonym należy obciąć ok. 3mm główki cygara. W przypadku kształtu spiczastego (format torpedo) obcina się trochę więcej – ok. 5mm. Po wykonaniu cięcia warto sprawdzić czy powstały otwór zapewni swobodny przepływ powietrza.

nożyczki do cygar

nożyczki do cygar

Podobną funkcję jak opisane przed chwilą obcinarki pełnią nożyczki do cygar. Wyposażone w dwa półkoliste ostrza służą do obcinania końcówki cygara. Z mniej popularnych akcesoriów spotyka się nożyki lub urządzenia wielofunkcyjne – takie jak popielnice z gilotynką lub zapalniczki z wyrzynarką.

Obcinanie cygara

Niezależnie jakiego narzędzia używamy należy pamiętać o dwóch podstawowych zasadach. Przede wszystkim wykonany otwór ma zapewnić właściwy ciąg, czyli powinien mieć wystarczająco dużą średnicę. Po drugie – nie może spowodować rozwinięcia wrappera. Dlatego nie powinien być wykonywany zbyt daleko od szczytu głowy cygara. Z tego powodu nie należy również stosować metod typu zdjęcie samego kapturka ani używać niewłaściwych narzędzi.

Warto również podkreślić, że odgryzanie końcówki cygara zębami lub wykonywanie otworu szpikulcem lub innym nieprzeznaczonym do tego celu narzędziem jest uważane za wysoce niewłaściwe, a dodatkowo może uszkodzić cygaro. Więcej informacji na temat jak obcinać i jak palić cygaro znajduje się na blogu SklepCygara.pl.

 
No Comments

Posted in akcesoria, cygara, palenie cygara

 

Główne części cygara

10 lip

Znając budowę wewnętrzną cygara możemy przejść do jego budowy zewnętrznej, czyli poznania najważniejszych części, z których składa się cygaro. Poznanie właściwego nazewnictwa jest ważne, ponieważ w kolejnych artykułach będziemy odnosili się już do konkretnych nazw. Budowę cygara przedstawia poniższy rysunek:

Budowa zewnętrzna cygara

Trzy podstawowe elementy cygara to: stopa, korpus i głowa. Stopa jest to część, od strony której rozpala się cygaro. Najczęściej w procesie zwijania cygara tą część przycina się, aby cygaro miało długość równą określonemu formatowi. Zdarzają się również modele, w których stopa nie jest przycięta, a liście są po prostu zwinięte. Takie wykończenie jest charakterystyczne dla cygar o kształtach nieregularnych – na przykład perfecto lub presidente.

Zasadnicza część cygara to korpus. Na podstawie jego kształtu, średnicy i długości określa się format cygara. Kształty korpusu mają swoje nazwy – najczęściej spotykany to pajero (podobny do przedstawionego na powyższym rysunku) charakteryzujący się równoległymi krawędziami i zaokrągloną głową. Inny popularny kształt – torpedo – jest podobny do pajero, ale głowa jest w nim spiczasta. Korpusy nieregularne mają cygara w formacie figurados – takie jak wspomniany wcześniej perfecto lub presidente.  Korpus bardzo często jest ozdobiony pierścieniem (często używana jest także nazwa „banderola”).  Pierścień wprowadzony do użycia w XIX wieku, pierwotnie był zwykłym kawałkiem papieru, który miał zapobiegać brudzeniu palców i rękawiczek podczas palenia cygara. Obecnie pełni funkcje estetyczne i informacyjne – producenci umieszczają na pierścieniu swoje logo, informację o marce, formacie i tym podobne.

Ostatnia część cygara to głowa, w przypadku cygar ręcznie zwijanych zakończona tzw. kapturkiem zapobiegającym rozwijaniu się cygara. Głowa to część cygara, którą wsadza się do ust podczas palenia. Kapturek tworzą odpowiednio zwinięte liście wrappera. W cygarach kubańskich lub zwijanych przez Kubańczyków pracujących w innych krajach, kapturek składa się z trzech elementów, co nadaje mu bardzo charakterystyczny wygląd. Aby zacząć palenie cygara w kapturku zamykającym głowę należy wykonać otwór, który umożliwi przepływ powietrza przez całe cygaro – będziemy o tym pisali w kolejnym artykule.

Na koniec jeszcze kilka słów o samych formatach – czyli po prostu rozmiarze cygara. Mają one swoje tradycyjne nazwy i warto je poznać, ponieważ są często używane w nomenklaturze handlowej lub w czasopismach i literaturze. Poniższa tabela prezentuje wymiary podstawowych formatów cygar:

nazwa długość [mm]
 średnica [mm] wymiary [cal]
robusto 125 20 4⅞ x 50
corona 141 17 5½ x 42
toro 154 20 6 x 50
panatela 154 15 6 x 38
lonsdale 166 17 6½ x 42
churchill 179 19 7 x 47
 
No Comments

Posted in cygara

 

Budowa cygara

06 lip

Palenie cygara to nie tylko wiedza na temat zwyczajów i rytuałów. Do zrozumienia na czym polega cały proces niezbędna jest znajomość budowy cygara. Bez niej ciężko będzie zrozumieć niektóre procesy, które zachodzą podczas samego palenia. Poniżej przedstawiamy zatem schematyczny rysunek obrazujący budowę wewnętrzną cygara.  Materiałem jest oczywiście wyłącznie tytoń najwyższej jakości, w postaci całych liści odpowiednio przycinanych podczas zwijania.

Budowa wewnętrzna cygara

W cygarze wyróżniamy trzy zasadnicze elementy:

1. Filler (wkładka) – są to wewnętrzne liście najczęściej z kilku rodzajów tytoniu, mające największy wpływ na smak cygara. W cygarach ręcznie zwijanych klasy premium używa się wyłącznie całych liści, w odróżnieniu od cygar maszynowych, gdzie bardzo często używa się pociętego lub rozdrobnionego tytoniu. Dzięki całym liściom uzyskujemy kilka ważnych cech, które wyróżniają cygaro najwyższej jakości – po pierwsze doskonały ciąg nawet w przypadku dużych formatów. Równoległy układ liści zapewnia dobry przepływ powietrza przez cygaro. Po drugie użycie całych liści gwarantuje trwały popiół, który utrzymuje się długo podczas palenia. Cygaro ma także zwartą strukturę i jest odporne na odkształcenia.

2. Binder (zawijacz) – długie fragmenty liści mające na celu utrzymanie i zachowanie odpowiedniego kształtu wkładki. Nie mają one największego znaczenia dla smaku, są jednak kluczowe dla kształtu i stabilności cygara.

3. Wrapper (pokrywa) – najważniejsza część cygara, mająca największy wpływ na jego wygląd. Na wrapper używa się specjalnie hodowanych i selekcjonowanych liści. Nie mogą mieć przebarwień, plam i zbyt grubych nerwów. Wrapper jest kluczowy dla wyglądu cygara i ma stosunkowo duży wpływ na jego smak. Utrzymuje on również cygaro, a wieńczący go kapturek zapobiega rozwijaniu liści.

 
No Comments

Posted in cygara

 

Palenie cygara

05 lip

Palenie cygara różni się od palenia papierosów w takim samym stopniu jak na przykład malowanie obrazu od malowania płotu. I nie chodzi tu tylko o proste różnice w poszczególnych czynnościach – zapalaniu, wciąganiu dymu, gaszeniu i tak dalej. Podstawowa różnica polega na tym, że palenie cygara jest dla każdego aficionado ustalonym rytuałem, który pochłania go w całości, a palenie papierosa to po prostu mechaniczna czynność wykonywana niejako „przy okazji”. Można by w tym miejscu wymienić całą masę innych różnic, ale nie ma chyba sensu zajmować się paleniem papierosów, które jest podobne do zjedzenia w pośpiechu paczki czipsów. Lepiej skupmy się na paleniu cygara, które można porównać – pozostając przy kulinarnej analogii – do wyśmienitego posiłku.

Claudia Schiffer

Skąd zatem wziął się sam zwyczaj, tak obecnie popularny i zyskujący coraz więcej zwolenników? Pierwsze wzmianki o cygarach pojawiają się w kronikach Kolumba. Jego wyprawa natknęła się na Indian palących liście tytoniu – używki nieznanej ówczesnym Europejczykom. Tytoń – podobnie jak inne odkrycia Nowego Świata – trafił wkrótce do Europy, a zwyczaj jego palenia stał się bardzo popularny w Hiszpanii, a następnie Francji, Niemczech i Wielkiej Brytanii. Cygara palili przede wszystkim dżentelmeni i już wtedy były one uważane za luksusową używkę. Sama czynność zaczęła z biegiem czasu obrastać rytuałami, które są kultywowane również dziś. Przetrwał także zwyczaj palenia cygar w towarzystwie i traktowania tej czynności jako formy relaksu. Obecnie do grona miłośników błękitnego dymu dołączają również panie, które doceniają zarówno smak doskonałych cygar, jak i bogatą tradycję związaną z paleniem. W ostatnich latach wzrasta sukcesywnie ilość aficionados i powstaje coraz więcej klubów i miejsc zrzeszających miłośników. Paląc cygara poznają oni nie tylko bogatą tradycję i ciekawe smaki, ale wykorzystują spędzony wspólnie czas na relaks, rozmowę i wymianę poglądów.

We współczesnym, zabieganym świecie palenie cygara jest jedną z ostatnich rzeczy, której ludzie bez wahania poświęcają swój czas i co więcej – robią to z prawdziwą przyjemnością. Niewiele jest bowiem rzeczy tak przyjemnych jak chwile spędzone w wygodnym fotelu ze znakomitym kubańskim cygarem w jednym ręku i szklaneczką doskonałego trunku w drugim.

 
No Comments

Posted in palenie cygara